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【子育ち日記】春の七草、覚えていますか?

1月7日はその一年の無病息災を祈って、春の七草をお粥にして食べる「七草粥(ななくさがゆ)」。

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞななくさ~」

朝から娘が得意気に教えてくれました。
子どものころ一生懸命覚えていたな~と思い出しながら・・・

でも、どれがどの七草???
スーパーで購入した七草セット、全種類入っているはず~!
調べて写真と照らし合わせながら、なんとか並べることができました。

出産祝いやおでかけスタイなら キコイブランド 子育ち日記 春の七草 七草粥

七草粥は、お正月のごちそうやお酒で疲れた胃腸を休めるためとも言われていますね。
わがやも七草粥を作ってみました。
こどもたちがたくさん食べてくれるように、七草はさっと茹でて、中華だしで青臭さをなくしました。
これなら食べれる~とパクパク食べてくれました。

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温かいお粥は胃にす~っと入っていき、からだもリセット。
春の七草はビタミンがたくさんなので、栄養補給にもなりますね。

【セリ】鉄分を多く含む
【ナズナ】別称ぺんぺん草。解熱・利尿作用がある。
【ゴギョウ】=ハハコグサ。せきやたんを止める。
【ハコベラ】=ハコベ。ミネラルを多く含む。
【ホトケノザ】=田平子(タビラコ)。食物繊維を多く含む。
【スズナ】=カブ。消化吸収を促す作用がある。
【スズシロ】=ダイコン。カブ同様、消化吸収を促す作用がある。

1月7日は五節句のひとつ「人日(じんじつ)の節句」として前の年の厄払いをし、
新年の無病息災と豊作を願う節句でもあるそうです。

今年もみんな元気に過ごせますように・・・

~出産祝いやおでかけスタイなら~
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